PENGARUH PEMBERIAN KURMA TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN REMAJA PUTRI DI SMK NEGERI 2 KEPENUHAN KABUPATEN ROKAN HULU

MUNA, VINA NAILAL (2025) PENGARUH PEMBERIAN KURMA TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN REMAJA PUTRI DI SMK NEGERI 2 KEPENUHAN KABUPATEN ROKAN HULU. Sarjana thesis, Universitas Pasir Pengaraian.

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text BAB 1 2 3.pdf Download (1MB)
	Text BAB 4 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (18MB) | Request a copy

Abstract

Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan yang banyak dialami oleh remaja putri, terutama disebabkan oleh menstruasi dan kurangnya asupan zat besi. Salah satu upaya non-farmakologis yang potensial dalam meningkatkan kadar hemoglobin adalah konsumsi buah kurma (Phoenix dactylifera), yang kaya akan zat besi, vitamin, dan mineral penting lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kurma terhadap kadar hemoglobin pada remaja putri di SMK Negeri 2 Kepenuhan, Kabupaten Rokan Hulu. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain pre-experimental jenis one group pre-test and post-test. Sampel terdiri dari 60 remaja putri yang memiliki kadar hemoglobin di bawah 12 g/dL dan tidak sedang menstruasi. Intervensi dilakukan dengan pemberian 7 butir kurma setiap hari selama 5 hari. Pengukuran kadar hemoglobin dilakukan sebelum dan sesudah intervensi menggunakan alat Easy Touch GCHb. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan rata-rata kadar hemoglobin dari 10,87 g/dL sebelum intervensi menjadi 13,36 g/dL setelah intervensi. Hasil uji statistik dengan paired t-test menunjukkan nilai p = 0,001 (p < 0,05), yang berarti terdapat perbedaan yang signifikan sebelum dan sesudah pemberian kurma. Temuan ini mendukung bahwa konsumsi kurma secara rutin dapat meningkatkan kadar hemoglobin secara efektif. Kesimpulannya, pemberian kurma berpengaruh signifikan terhadap peningkatan kadar hemoglobin pada remaja putri dan dapat dijadikan alternatif alami untuk mencegah anemia. Diharapkan temuan ini dapat menjadi dasar dalam penyusunan program peningkatan gizi di lingkungan sekolah, khususnya dalam upaya pencegahan anemia pada remaja.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	anemia, hemoglobin, remaja putri, kurma, intervensi gizi
Subjects:	Dewey decimal Classification Subject Areas > 600 Teknologi dan ilmu-ilmu Terapan > 610 - 619 Ilmu Kedokteran dan Ilmu Pengobatan > 610 Medicine and Health/Ilmu Kedokteran, Ilmu Pengobatan dan Ilmu Kesehatan
Divisions:	Fakultas Ilmu Kesehatan > Program Studi S1 Kebidanan
Depositing User:	Pustaka - -
Date Deposited:	02 Sep 2026 02:25
Last Modified:	02 Sep 2026 02:25
URI:	http://repository.upp.ac.id/id/eprint/4513

Actions (login required)

View Item