ANALISIS EFISIENSI USAHA GULA AREN (ARENGA PINNATA) DI KECAMATAN RAMBAH KABUPATEN ROKAN HULU (Studi Kasus : Kelompok Tani Gula Aren Binaan Upt Kph Rokan)

ARMAN, RAHMAT FADHIL (2026) ANALISIS EFISIENSI USAHA GULA AREN (ARENGA PINNATA) DI KECAMATAN RAMBAH KABUPATEN ROKAN HULU (Studi Kasus : Kelompok Tani Gula Aren Binaan Upt Kph Rokan). Sarjana thesis, Universitas Pasir Pengaraian.

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text BAB 1 2 3.pdf Download (350kB)
	Text BAB 4 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Gula aren merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan berpotensi meningkatkan pendapatan masyarakat pedesaan. Namun, pengembangan usaha gula aren masih menghadapi berbagai kendala, seperti keterbatasan bahan baku, penggunaan teknologi produksi yang masih tradisional, rendahnya regenerasi pengrajin, lemahnya kelembagaan, serta persaingan dengan penjualan nira untuk produksi tuak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha gula aren pada Kelompok Tani Gula Aren binaan UPT KPH Rokan di Kecamatan Rambah, Kabupaten Rokan Hulu, Provinsi Riau. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dengan pendekatan deskriptif kuantitatif. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi terhadap anggota Kelompok Tani Gula Aren binaan UPT KPH Rokan. Analisis kelayakan usaha dilakukan berdasarkan aspek biaya, penerimaan, pendapatan, dan indikator kelayakan finansial, seperti Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), Break Even Point (BEP), dan Return on Investment (ROI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha gula aren layak dan efisien secara ekonomi. Dari hasil analisis R/C ratio usaha gula aren di Kecamatan Rambah Kabupaten Rokan Hulu dapat dinyatakan sebagai usaha yang menguntungkan dan layak untuk diusahakan, dari hasil pembagian antara total penerimaan dengan rata-rata total biaya, sehingga mendapatkan kelayakan lebih besar dari > 1 yaitu senilai 1,68. Setiap 1 rupiah biaya yang dikeluarkan dapat menghasilkan pendapatan senilai Rp 1,68 dan analisis pendapatan menunjukkan bahwa rata-rata jumlah produksi gula aren yang diperoleh pengrajin gula aren dalam sebulan adalah 1.697 Kg dengan harga Rp 30.000 per/Kg. Sehingga jumlah rata-rata penerimaan usaha gula aren selama satu bulan yang di dapat pengrajin adalah Rp 50.910.000.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	Gula Aren, Analisis, Kelayakan, Rokan Hulu, Rambah
Subjects:	Dewey decimal Classification Subject Areas > 600 Teknologi dan ilmu-ilmu Terapan > 630 - 639 Pertanian dan Teknologi yang Berkaitan
Divisions:	Fakultas Pertanian > Program Studi Agribisnis
Depositing User:	Pustaka - -
Date Deposited:	29 Sep 2026 06:38
Last Modified:	29 Sep 2026 06:38
URI:	http://repository.upp.ac.id/id/eprint/4986

Actions (login required)

View Item