ANALISIS FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN TEMPE RUMAH TANGGA DI DESA SIALANG RINDANG KECAMATAN TAMBUSAI KABUPATEN ROKAN HULU

Zahrotul Ulla, Nova (2025) ANALISIS FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN TEMPE RUMAH TANGGA DI DESA SIALANG RINDANG KECAMATAN TAMBUSAI KABUPATEN ROKAN HULU. Sarjana thesis, Universitas Pasir Pengaraian.

	Text COVER.pdf Download (462kB)
	Text BAB 1 2 3.pdf Download (439kB)
	Text BAB 4 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Tempe merupakan sumber pangan tinggi protein yang terbuat dari kacang kedelai. Tempe menjadi makanan khas Indonesia sebagai lauk yang di konsumsi sehari- hari. Masyarakat Desa Sialang Rindang beraneka ragam mulai usia, pendapatan, tingkat pendidikan dapat diasumsikan memiliki pola permintaan pangan yang berbeda.Tujuan penelitian ini adalah menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan tempe rumah tangga. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sialang Rindang Kecamatan Tambusai Kabupaten Rokan Hulu. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Menggunakan uji asumsi klasik, uji regresi linear berganda, dan uji hipotesis. Pada uji regresi menunjukkan bahwa variabel memiliki pengaruh secara negatif terhadap variabel independen. Hasil penelitian ini diketahui bahwa jumlah konsumsi tempe rumah tangga di Desa Sialang Rindang sebesar 1,9 kg dengan rata-rata frekuensi pembelian sebesar 3-4 kali perbulan jenis tempe yang paling banyak di konsumsi adalah jenis tempe dengan ukuran 9 x 14 cm dan 12 x 20 cm, harga tempe, berpengaruh secara parsial. Sedangkan jumlah anggota keluarga dan harga tahu tidak berpengaruh secara parsial, Seluruh variabel berpengaruh secara simu ltan begitu juga dengan harga tempe. Faktor lain yang mempengaruhi adalah jumlah anggota keluarga, semakin banyak anggota keluarga akan mempengaruhi tingkat permintaan tempe rumah tangga.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	Permintaan Tempe, Harga Tempe, Harga Tahu,Jumlah Anggota Keluarga
Subjects:	Dewey decimal Classification Subject Areas > 600 Teknologi dan ilmu-ilmu Terapan > 630 - 639 Pertanian dan Teknologi yang Berkaitan
Divisions:	Fakultas Pertanian > Program Studi Agribisnis
Depositing User:	Unnamed user with email info.pustakaupp@gmail.com
Date Deposited:	18 Sep 2025 04:43
Last Modified:	18 Sep 2025 04:43
URI:	http://repository.upp.ac.id/id/eprint/3022

Actions (login required)

View Item