PERAN UMKM PADA SEKTOR KULINER DALAM PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT DI DESA SEROMBOU INDAH KECAMATAN RAMBAH HILIR

Elvarisa, Yola (2026) PERAN UMKM PADA SEKTOR KULINER DALAM PENINGKATAN PENDAPATAN MASYARAKAT DI DESA SEROMBOU INDAH KECAMATAN RAMBAH HILIR. Sarjana thesis, Universitas Pasir Pengaraian.

	Text COVER.pdf Download (422kB)
	Text BAB 1 2 3.pdf Download (382kB)
	Text BAB 4 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) pada sektor kuliner dalam peningkatan pendapatan masyarakat di Desa Serombou Indah Kecamatan Rambah Hilir. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan dalam penelitian ini berjumlah 15 pelaku UMKM sektor kuliner yang menjalankan usaha di Desa Serombou Indah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM sektor kuliner memiliki peran yang cukup penting dalam meningkatkan pendapatan masyarakat. UMKM kuliner mampu membuka lapangan pekerjaan skala kecil dengan melibatkan anggota keluarga dan lingkungan sekitar, mendorong perkembangan perekonomian melalui upaya pengembangan usaha, serta menciptakan pemerataan ekonomi dengan memanfaatkan bahan baku lokal. Selain itu, pendapatan yang diperoleh dari UMKM kuliner mampu memenuhi kebutuhan hidup rumah tangga pelaku usaha, baik sebagai sumber pendapatan utama maupun tambahan, serta berkontribusi terhadap perputaran ekonomi desa. Dengan demikian, UMKM sektor kuliner berperan sebagai salah satu penggerak perekonomian desa dalam meningkatkan pendapatan masyarakat di Desa Serombou Indah Kecamatan Rambah Hilir, meskipun masih menghadapi keterbatasan modal dan pemasaran

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	UMKM, Sektor Kuliner, Pendapatan Masyarakat
Subjects:	Dewey decimal Classification Subject Areas > 600 Teknologi dan ilmu-ilmu Terapan > 650 - 659 Manajemen dan Ilmu yang Berkaitan > 658 General Management/Manajemen Umum
Divisions:	Fakultas Ekonomi > Program Studi Manajemen
Depositing User:	Pustaka - -
Date Deposited:	03 Aug 2026 02:51
Last Modified:	03 Aug 2026 02:51
URI:	http://repository.upp.ac.id/id/eprint/4042

Actions (login required)

View Item