RISIKO USAHA PETERNAKAN AYAM PEDAGING (BROILER) DENGAN POLA KEMITRAAN PT. INDO JAYA Studi Kasus: Peternakan Mitra Indo Jaya Desa Serombou Indah, Kecamatan Rambah Hilir, Kabupaten Rokan Hulu

RAFLI WIRA YUDA, DWI (2024) RISIKO USAHA PETERNAKAN AYAM PEDAGING (BROILER) DENGAN POLA KEMITRAAN PT. INDO JAYA Studi Kasus: Peternakan Mitra Indo Jaya Desa Serombou Indah, Kecamatan Rambah Hilir, Kabupaten Rokan Hulu. Sarjana thesis, Universitas Pasir Pengaraian.

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text BAB 1 2 3.pdf Download (271kB)
	Text BAB 4 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (368kB) | Request a copy

Abstract

Sektor peternakan, khususnya ayam pedaging broiler, memainkan peran penting dalam penyediaan pangan di Indonesia. Ayam broiler dikenal dengan siklus produksi singkat dan harga terjangkau, namun peternak menghadapi risiko seperti fluktuasi harga pakan dan kematian ternak. Perternakan dengan system kemitraan menjadi solusi untuk mengatasi risiko, meski masih ada kendala dalam tanggung jawab risiko kematian ayam. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis produksi, pendapatan, dan risiko usaha peternakan ayam broiler dengan pola kemitraan serta merumuskan alternatif mitigasi risiko. Metode penelitian menggunakan analisis deskriptif kualitatif, melibatkan analisis risiko dan pendapatan. Hasil menunjukkan Rata-rata biaya produksi per periode yaitu Rp144.257.413,94 dengan total selama satu tahun mencapai Rp1.009.801.898. Penerimaan penjualan ayam sebesar 153.982.247,8 per periode dengan jumlah perimaan Rp 1.077.875.735 per tahun. Sementara rata-rata pendapatan adalah Rp 9.107.827 per periode dengan total selama satu tahun mencapai Rp 63.754.788. Sementara tingkat risiko produksi pada usaha ternak ayam broiler ini termasuk rendah ditunjukkan dengan nilai koefisien variasi dibawah 10%. Tingkat risiko pendapatan dengan nilai batas bawah pendapatan sebesar Rp. 11.200857,1 menunjukkan bahwa peternak tidak akan mengalami kerugian dalam skenario terburuk yang dipertimbangkan. Alternatif mitigasi risiko meliputi pemantauan cuaca secara efektif, jadwal kedatangan DOC yang perlu diperhatikan dan menambah fasilitas karantina, serta evaluasi dan pelatihan bagi pekerja diperlukan rutin untuk meningkatkan SDM produksi dan mengurangi risiko.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Uncontrolled Keywords:	Peternakan Ayam Broiler, Kemitraan, Analisis Risiko, Produksi, Pendapatan, Mitigasi Risiko
Subjects:	Dewey decimal Classification Subject Areas > 600 Teknologi dan ilmu-ilmu Terapan > 630 - 639 Pertanian dan Teknologi yang Berkaitan
Divisions:	Fakultas Pertanian > Program Studi Agribisnis
Depositing User:	Unnamed user with email info.pustakaupp@gmail.com
Date Deposited:	17 Sep 2025 04:07
Last Modified:	17 Sep 2025 04:07
URI:	http://repository.upp.ac.id/id/eprint/3005

Actions (login required)

View Item